”大分・国東の玉ねぎ”
～有限会社オニオントリミング 代表取締役 松本拓也さん（国東市）
和・洋・中さまざまな料理に使われるオールマイティな野菜のひとつ、玉ねぎ。
北海道や佐賀県が圧倒的な大産地ですが、県内でも広く栽培されています。
今回は国東市の若手生産者に玉ねぎの種類や栽培の工夫をお聞きします。
併せて、ふるさと活性化の取り組みについてもトークします。
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