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OBSラジオ「山崎唯衣の教えて!農業」
4月8日 (日曜日)の放送は・・・

”かいわれスプラウトに注目!” 

~有限会社植木農園 常務取締役 植木喜久雄さん(大分市)
 今年度よりメインパーソナリティーが山崎唯衣アナウンサーに交代します。皆様どうぞよろしくお願いいたします。
 さて、この冬さまざまな野菜の価格高騰が続きました。そんな中、低価格でありながら栄養価の高さで注目を集めたのが、かいわれを中心とするスプラウト、いわゆる発芽野菜です。
 今回はこのかいわれスプラウトの生産について、教えていただきます。

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