”パプリカ最前線！”
～有限会社ベストクロップ 経営者 橋本文博さん、橋本友佳子さん
今から17年前、脱サラ移住をして当時まだ日本でも流通の少なかったパプリカの生産を始めた橋本さんご夫婦。
現在はオランダ・エンザ社の日本総代理店として、種子の輸入販売や栽培指導をされています。今では全国の多くのパプリカ生産者と取引をしながら自らの生産の拡大も図ります。
今日は橋本さんご夫婦のこれまでやパプリカと日本の食文化の話を伺います。
ＪＡウィークリー情報：杵築いちご学校研修生の募集（JAおおいた杵築事業部）
