”大分ニラの加工品”
～株式会社ハヤミ産業 代表取締役社長 柴田和己さん（大分市）
全国有数の出荷量を誇る大分のニラ。大分市にニラの生産部会ができて今年で40周年です。最近はニラの健康への機能性も注目されています。そこで今日は、大分市の農家、企業、NPO法人などが共同で開発したニラを使った話題の加工品についてお伝えします。
ＪＡウィークリー情報 ： 「なべバイキング」開催中（ホテル別府パストラル）
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